Manuel Torres es socio director de Garrigues en China y está especializado en el asesoramiento a inversiones extranjeras, en especial, en estructuración, operaciones de fusiones & adquisiciones y reestructuraciones de dichas inversiones. De forma complementaria, gestiona otras inversiones directas y fusiones relacionadas con empresas estatales, empresas privadas y transacciones comerciales generales desde y hacia China.

Manuel ofrece asesoramiento en litigios comerciales complejos con partes chinas y extranjeras, en los que destaca la resolución rentable de los mismos teniendo en cuenta los objetivos comerciales globales del cliente. Como miembro de un bufete de abogados extranjero, no se le permite representar directamente a clientes en los tribunales de este país; así su papel se centra en el asesoramiento a clientes sobre la estrategia de gestión más eficaz y el proceso de resolución.

Con anterioridad a su nombramiento como socio a China, fue el responsable del Departamento del Marítimo y Transporte de Garrigues. En la actualidad, sigue colaborando en asuntos relacionados con el derecho marítimo y transporte; logística y operaciones portuarias, seguros marítimos; construcción y financiación de buques y arbitraje marítimo.

Miembro del Asia Pacific Desk y de la Línea de Servicio Internacional desde su fundación. Ponente frecuente en materia de inversión extranjera en China en el ICEX, China-European Law School y en diferentes Cámaras de Comercio establecidas en China y profesor en el Máster de Asesoría Jurídica de Empresas en la Escuela de Negocios Caixanova en Vigo. Invitado por la Comisión Municipal de Comercio de Shanghái, en cooperación con Shanghai Jiao Tong University y Wolters Kluwer, para impartir un curso sobre inversiones extranjeras en España, Portugal y Latinoamérica.

Manuel Torres es nombrado en Chambers & Partners Asia Pacific Guide y Legal 500 en el área de Derecho mercantil y fusiones & adquisiciones, resaltado a la edición 2018 por su profundo conocimiento del marco legal mercantil chino y de la cultura empresarial.

Miembro del Colegio de Abogados de Vigo y del American Bar Association (sección International Law).