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Las sesiones Garrigues, Café Empresa y Derecho pretenden ser un foro de profesionales donde, alrededor de un desayuno y en un entorno relajado de aforo limitado, se fomente el debate y coloquio en torno a un tópico de actualidad jurídica. En esta ocasión, sentaremos a la mesa de nuestro desayuno jurídico al sector hotelero.

Dentro de las diferentes modalidades de operación hotelera, tienen un papel preeminente las figuras contractuales del arrendamiento, en sus diversas modalidades, y la gestión. En la práctica diaria se identifican toda una serie de cuestiones o problemáticas recurrentes en torno a tales relaciones contractuales. Cuestiones como las cláusulas de performance test, la reserva FF&E, el mínimo garantizado, el cálculo de retribuciones variables, particularidades en la filiación y desafiliación del activo, la cuestión de la titularidad de la plantilla, la fronteriza discusión entre las instrucciones y la injerencia, el “Key Money” y su naturaleza y tratamiento tributario, etc.; son todos ellos aspectos frecuentes y problemáticos. El presente desayuno-coloquio pretende tratar de una forma práctica algunos de estos aspectos, identificando los puntos problemáticos y abriendo debate sobre posibles soluciones.

 

 

 

9:30 h Bienvenida

 

9:45 h Algunas reflexiones sobre ciertas cuestiones controvertidas en los contratos de arrendamiento y management hoteleros

D. José Manuel Cardona, socio de Garrigues.

D. David Vich, socio de Garrigues.

 

10:45 h Coloquio entre los asistentes

 

11:30 h Cierre