## [Agribusiness y Alimentación](/es_ES/servicios/agribusiness-alimentacion)
Garrigues ofrece asesoramiento legal y tributario a los operadores del **sector agroalimentario** desde nuestro profundo conocimiento de las particularidades jurídicas y fiscales del negocio, combinado con una amplia experiencia técnica que abarca todas las **áreas del derecho empresarial**.
Contamos con la confianza del sector: participamos en la inmensa mayoría de las grandes operaciones en España, lo que nos convierte en un asesor de referencia.
Además, gracias a nuestra extensa red de oficinas estamos presentes en las principales áreas geográficas con mayor peso de **actividad agrícola, ganadera y pesquera**, y del resto de la industria alimentaria. Esta cercanía con la realidad de cada cliente y nuestra capacidad multidisciplinar nos permiten asesorar en toda la cadena alimentaria y en subsectores de productos.
## Nuestros servicios
### M&A agroalimentario
Las operaciones en este sector suponen un gran reto por su alta complejidad y requieren de verdaderos especialistas con la mayor experiencia. Conocemos las **particularidades operativas de cada cultivo, producto y subsector** (sus ciclos, períodos de *ramp-up*, relaciones habituales entre OpCos y PropCos, entre *breeders* y *growers*, y con la distribución, entre otras), y también, las posibles problemáticas de cada elemento en juego, tanto en operaciones de activos (factorías y explotaciones agroalimentarias, activos agrícolas, ganaderos y acuícolas) como en operaciones societarias (donde intervienen tipos tan específicos como el de la SAT, o situaciones de gran casuística como las propias de una OPFH).
### Derecho agroalimentario
Asesoramiento integral en ámbitos como el derecho de aguas, el etiquetado, la trazabilidad o la cadena alimentaria, tanto para los productos alimentarios en general como para los insumos en su cadena de producción (fertilizantes, bioestimulantes, productos fitosanitarios, alimentación y salud del ganado y de piscifactorías, condimentos alimentarios, etc.). Sin olvidar las exigencias en materia de seguridad alimentaria, en materia medioambiental y los asuntos de agricultura y ganadería ecológica.
### Defensa comercial, medidas ‘antidumping’ y aranceles
Nuestros profesionales cuentan con una **gran capacidad de interlocución con la Comisión Europea y el Ministerio de Industria de España**, así como con un profundo conocimiento de los procedimientos de defensa comercial tanto en la UE como en las distintas jurisdicciones donde operamos.
### Contratación de trabajadores y gestión de relaciones laborales
El sector cuenta con importantes particularidades, como son la **figura de los fijos-discontinuos, los contingentes de mano de obra extranjera y la contratación en origen**, la subcontratación y las ETT o los sistemas de retribución. Todo ello en el ámbito individual y en el de negociación colectiva, tanto a nivel de empresa como sectorial.
### Internacionalización de las empresas agroalimentarias
Abordamos la preparación de contratos internacionales, el asesoramiento en los aspectos legales y tributarios relativos a la elección de estructura de inversión y financiación para la implantación en el exterior, la creación de vehículos jurídicos en otros países, la negociación y la preparación de los documentos contractuales o societarios para regular las relaciones con socios locales, entre otros asuntos.
### Contabilidad y tributación
Somos conscientes de que la **actividad agraria presenta particularidades propias** como son la valoración de existencias de productos y la imputación de costes, las subvenciones que emanan de la PAC, etc. El IVA y la tributación directa también tienen características muy concretas, como sucede en el caso de las sociedades cooperativas agrarias.
### Litigación y resolución de conflictos
Nos ocupamos de la defensa judicial y arbitral de cualquier asunto que resulta de las relaciones comerciales en el marco del **sector de la agroalimentación**, incluyendo las acciones relativas a cuestiones específicas agrarias o alimentarias (como las relativas a cosechas, producción, contratos de integración de ganado, etc.) en las jurisdicciones más significativas del mundo, y en las cortes arbitrales especializadas.
### Ayudas y subvenciones: organización común de mercados (OCM) de productos agrarios
Las líneas de subvención y las ayudas públicas específicas exigen el cumplimiento de requisitos de organización y colaboración de productores, como ocurre con las líneas de subvención directa (por ejemplo, los programas operativos vinculados a la constitución de organizaciones y agrupaciones de productores).
### Innovación y propiedad industrial
Asesoramos en el registro, defensa y gestión de variedades vegetales y otros derechos de propiedad industrial, tales como patentes biotecnológicas y denominaciones de origen, y todo ello, a nivel del territorio español, la Unión Europea y Latinoamérica. Hemos recibido el galardón Impact Case 2020 de *Managing IP* en materia de obtenciones vegetales.
## Responsables globales
[Miguel Ángel López ](/es_ES/equipo/miguel-angel-lopez-mateo)
+34 968 27 47 27
[Murcia](https://www.garrigues.com/es_ES/oficina/murcia)
[Contactar](mailto:miguel.angel.lopez@garrigues.com)
[Guillermo Zamora ](/es_ES/equipo/guillermo-zamora-marfil)
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## Otros servicios de Garrigues
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## Publicaciones
- 20 / 07 / 2026
[### Chile, Colombia y Perú abren una nueva etapa política con impacto en la inversión y los negocios](/es_ES/noticia/chile-colombia-peru-abren-nueva-etapa-politica-impacto-inversion-negocios)
Los tres países afrontan nuevos ciclos de gobierno marcados por distintas configuraciones parlamentarias y agendas económicas. Reformas tributarias, simplificación regulatoria, grandes proyectos de infraestructura y medidas para atraer inversión...
[](/es_ES/noticia/chile-colombia-peru-abren-nueva-etapa-politica-impacto-inversion-negocios)
- 14 / 04 / 2026
[### Perú: Se modifican los formularios de declaración y pago mensual del Impuesto a la Renta para el sector agro](/es_ES/noticia/peru-modifican-formularios-declaracion-pago-mensual-impuesto-renta-sector-agro)
La Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria (SUNAT) ha actualizado los formularios virtuales para facilitar la declaración y el pago del Impuesto a la Renta de pequeños productores y empresas agrarias, incorporando los...
[](/es_ES/noticia/peru-modifican-formularios-declaracion-pago-mensual-impuesto-renta-sector-agro)
- 19 / 02 / 2026
[### Perú: El Gobierno redefine el alcance de los incentivos fiscales para el sector agrario](/es_ES/noticia/peru-gobierno-redefine-alcance-incentivos-fiscales-sector-agrario)
El Gobierno peruano aprobó el Reglamento de la Ley No. 32434, que detalla los requisitos y procedimientos necesarios para acceder a los incentivos tributarios correspondientes. La norma detalla los límites y las obligaciones tanto para pequeños...
[](/es_ES/noticia/peru-gobierno-redefine-alcance-incentivos-fiscales-sector-agrario)
- 17 / 02 / 2026
[### Castilla y León estrena normativa que redefine la venta directa de productos agroalimentarios](/es_ES/noticia/castilla-leon-estrena-normativa-redefine-venta-directa-productos-agroalimentarios)
La nueva regulación, en vigor desde el 10 de febrero, fija condiciones, límites y obligaciones para los productores que utilicen canales alternativos de comercialización.
[](/es_ES/noticia/castilla-leon-estrena-normativa-redefine-venta-directa-productos-agroalimentarios)
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