## [México: Evolución y retos del etiquetado en alimentos y bebidas para su importación y comercialización](/es_ES/noticia/mexico-evolucion-retos-etiquetado-alimentos-bebidas-importacion-comercializacion)
# México: Evolución y retos del etiquetado en alimentos y bebidas para su importación y comercialización
México - 17 / 07 / 2025
-
- [](https://www.linkedin.com/sharing/share-offsite/?url=https://www.garrigues.com/es_ES/noticia/mexico-evolucion-retos-etiquetado-alimentos-bebidas-importacion-comercializacion)
- []()
- []()
[México - Envasado alimentos y bebidas
](/sites/default/files/noticias/files/mexico_etiquetado_alimentos_bebidas.pdf)
Previous Next
**La NOM-51 sobre el etiquetado de alimentos y bebidas en México ha sido actualizada en diversas ocasiones desde 2010, siendo la última modificación de 2020 la más relevante, introduciendo cambios clave como los sellos de advertencia, nuevas leyendas y restricciones en el diseño de empaques. Esta reforma ha tenido un fuerte impacto en la industria alimentaria, especialmente en productos preenvasados, y es crucial para la comercialización nacional e internacional en un contexto de creciente globalización.**
El etiquetado en alimentos y bebidas no es un tema nuevo en México, ya que fue regulado hace casi 30 años a través de la NOM-051-SCFI/SSA1.Desde entonces ha sufrido modificaciones relevantes que han representado un gran cambio en la industria alimenticia, específicamente en alimentos preenvasados listos para su venta al consumidor final.
Hoy en día, la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 es la base del etiquetado general de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas, estableciendo las especificaciones generales sobre la información comercial y sanitaria que deben contener estos productos. Su relevancia yace en que es aplicable a todos los alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados que se comercializan en México, tanto de fabricación nacional como importados, por lo que impacta directamente a productores, importadores, distribuidores y comercializadores en territorio nacional.
En [**este documento**](https://www.garrigues.com/sites/default/files/noticias/files/mexico_etiquetado_alimentos_bebidas.pdf), analizamos los cambios más relevantes en la normativa, el impacto en la industria, los requisitos generales, las fases de implementación y las prohibiciones, entre otras cuestiones.
[México](/es_ES/tags/mexico), [Tributario](/es_ES/tags/tributario)
### Profesional de contacto
[José Alberto Campos](/es_ES/equipo/jose-alberto-campos-vargas)
[Contactar]()
- +52 55 5029 8500
[Ciudad de México](https://www.garrigues.com/es_ES/oficina/ciudad-mexico)
[Consultar más profesionales](../equipo)
### Servicios relacionados
- [Tributario ](/es_ES/servicios/tributario)
### Oficinas relacionadas
- - [Ciudad de México](/es_ES/oficina/ciudad-mexico)
- [Querétaro](/es_ES/oficina/queretaro)
- [Monterrey](/es_ES/oficina/monterrey)
## Buscar publicación
- [Administrativo y Constitucional](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1422)
- [Agribusiness y Alimentación](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1417)
- [Automoción](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1419)
- [Bancario y Financiero](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1443)
- [Deportes](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1430)
- [Derecho Europeo y de la Competencia](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1416)
- [Economía del Dato, Privacidad y Ciberseguridad ](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A10913)
- [Empresa Familiar](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1413)
- [Energía](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A10916)
- [Farmacia, Biotecnología y Ciencias de la Salud](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1429)
- [G-advisory](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A12821)
- [Gobierno Corporativo y Desarrollo Sostenible](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A12823)
- [Human Capital Services](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1431)
- [Infraestructuras](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A10914)
- [Inmobiliario](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A10927)
- [Laboral](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1424)
- [Medios y Entretenimiento](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1433)
- [Mercado de Valores](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1442)
- [Mercantil y Fusiones y Adquisiciones](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1441)
- [Moda](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1435)
- [Penal e Investigaciones Internas](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1434)
- [Private Equity](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1439)
- [Propiedad Industrial e Intelectual](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1421)
- [Reestructuraciones e Insolvencias](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1420)
- [Regulatorio Financiero](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A10915)
- [Resolución de Conflictos: Litigación y Arbitraje](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1412)
- [Seguros](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1438)
- [Sostenibilidad](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A10921)
- [Startups & Open Innovation](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1426)
- [Tecnología, Comunicaciones y Digital](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1436)
- [Transporte, Logística y Marítimo](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1428)
- [Tributario](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1425)
- [Turismo y Hoteles](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1432)
- [Urbanismo y Medioambiente](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=service%3A1444)
Facet Services detail
- [Publicaciones](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=publication_type%3A794)
- [Newsletters](/es_ES/markdownify/node/14912?f%5B0%5D=publication_type%3A107)
Facet Publication type detail
Min
Max
## Buscador de noticias