## [Así afectará la Ley de la Cadena Alimentaria a algunas empresas del sector turístico](/es_ES/noticia/asi-afectara-ley-cadena-alimentaria-algunas-empresas-sector-turistico)
# Así afectará la Ley de la Cadena Alimentaria a algunas empresas del sector turístico
España - 24 / 01 / 2022
Comentario Turismo y Hoteles España
-
- [](https://www.linkedin.com/sharing/share-offsite/?url=https://www.garrigues.com/es_ES/noticia/asi-afectara-ley-cadena-alimentaria-algunas-empresas-sector-turistico)
- []()
- []()
Previous Next
**Las empresas de hostelería y restauración con una facturación igual o superior a los 10 millones de euros y las de alojamiento con ingresos iguales o superiores a 50 millones han sido incluidas, por primera vez, en las actividades reguladas por la Ley de la Cadena Alimentaria.**
El pasado 15 de diciembre se publicó en el BOE la Ley 16/2021, por la que se modifica, una vez más, la Ley 12/2013, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria (conocida como Ley de la Cadena Alimentaria o LCA). La nueva norma introduce relevantes novedades para todas las empresas que forman parte de la cadena alimentaria, pero además, y como punto clave para el sector turístico, establece una ampliación de su ámbito subjetivo de aplicación, de modo que por primera vez este se extiende a aquellas empresas de **hostelería y restauración con un volumen de facturación igual o superior a los diez millones de euros**, así como a las empresas de **alojamiento cuyo importe de facturación sea igual o superior a los cincuenta millones de euros**.
La mencionada reforma entró en vigor el pasado 16 de diciembre y sus principales novedades, además de la mencionada ampliación de su ámbito subjetivo de aplicación, afectan a:
**(i)** determinados pactos de los contratos alimentarios, a su formalización, así como a la creación de un registro digital de contratos alimentarios;
**(ii)** al ámbito territorial de aplicación de determinados preceptos de la LCA cuando una de las partes en las relaciones comerciales no esté ubicada en ningún Estado miembro de la Unión Europea;
**(iii)** se incorpora un nuevo repertorio de prácticas abusivas;
**(iv)** se añaden nuevas conductas calificadas como infracciones y se modifica el régimen sancionador;
**(v)** se regula la protección de la confidencialidad para los denunciantes mientras que se amplía la publicidad y difusión respecto de infractores y sanciones impuestas;
**(vi)** se incluyen nuevos regímenes especiales (de especial interés el que se establece para el plátano de Canarias); y
**(vii)** se prevé la publicación de ciertos informes relativos a índices de precios y costes de producción, así como criterios sobre los diferentes factores que intervienen en la determinación de los costes de producción.
En esta [**publicación**](https://www.garrigues.com/es_ES/noticia/claves-nueva-ley-cadena-alimentaria), elaborada por profesionales de Garrigues del sector [**Agribusiness**](https://www.garrigues.com/es_ES/area-practica/agribusiness), se incluye un análisis más a fondo de la mencionada reforma.
[Turismo y Hoteles](/es_ES/tags/turismo-hoteles), [Agribusiness](/es_ES/tags/agribusiness), [Ley Cadena Alimentaria](/es_ES/tags/ley-cadena-alimentaria)
### Profesionales de contacto
[José Manuel Cardona](/es_ES/equipo/jose-manuel-cardona)
[Contactar]()
- +34 971 21 34 84
[Palma de Mallorca](https://www.garrigues.com/es_ES/oficina/palma-mallorca)
[Vicente Bootello](/es_ES/equipo/vicente-bootello-machin)
[Contactar]()
- +34 91 514 52 00
[Madrid](https://www.garrigues.com/es_ES/oficina/madrid)
[Consultar más profesionales](../equipo)
### Servicios relacionados
- [Agribusiness y Alimentación ](/es_ES/servicios/agribusiness-alimentacion)
- [Turismo y Hoteles ](/es_ES/servicios/turismo-hoteles)
-
## Buscar publicación
- [Administrativo y Constitucional](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1422)
- [Agribusiness y Alimentación](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1417)
- [Automoción](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1419)
- [Bancario y Financiero](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1443)
- [Deportes](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1430)
- [Derecho Europeo y de la Competencia](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1416)
- [Economía del Dato, Privacidad y Ciberseguridad ](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A10913)
- [Empresa Familiar](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1413)
- [Energía](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A10916)
- [Farmacia, Biotecnología y Ciencias de la Salud](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1429)
- [G-advisory](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A12821)
- [Gobierno Corporativo y Desarrollo Sostenible](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A12823)
- [Human Capital Services](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1431)
- [Infraestructuras](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A10914)
- [Inmobiliario](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A10927)
- [Laboral](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1424)
- [Medios y Entretenimiento](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1433)
- [Mercado de Valores](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1442)
- [Mercantil y Fusiones y Adquisiciones](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1441)
- [Moda](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1435)
- [Penal e Investigaciones Internas](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1434)
- [Private Equity](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1439)
- [Propiedad Industrial e Intelectual](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1421)
- [Reestructuraciones e Insolvencias](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1420)
- [Regulatorio Financiero](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A10915)
- [Resolución de Conflictos: Litigación y Arbitraje](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1412)
- [Seguros](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1438)
- [Sostenibilidad](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A10921)
- [Startups & Open Innovation](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1426)
- [Tecnología, Comunicaciones y Digital](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1436)
- [Transporte, Logística y Marítimo](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1428)
- [Tributario](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1425)
- [Turismo y Hoteles](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1432)
- [Urbanismo y Medioambiente](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=service%3A1444)
Facet Services detail
- [Publicaciones](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=publication_type%3A794)
- [Newsletters](/es_ES/markdownify/node/10129?f%5B0%5D=publication_type%3A107)
Facet Publication type detail
Min
Max
## Buscador de noticias